Gelegen im malerischen Traben-Trarbach bewirtschaften wir mit Passion und Leidenschaft über 21 ha Rebfläche. Ausschließlich mit Riesling Reben bestockt, liegen unsere Steillagen-Weinberge in perfekt exponierter Ausrichtung, um die Sonnenstrahlen für die Vegetation der Rebe bestmöglich einzufangen.
Unsere Riesling Spätlese besticht durch ein Bouquet von intensiven Aromen nach Ananas, Pfirsich und Litschi. Mit einzigartiger Struktur zeigt diese Spätlese eine angenehme Süße sowie herzhafte Mineralität.
Durch die selektive, schonende Handlese und den Einsatz bewährter önologischer Verfahren erlangen unsere Weine ihr fruchtiges Aromaprofil sowie ihre filigrane Geschmacksbalance. Wir überlassen die Weine der Natur und den traubeneignen Hefen; diese setzen die Spontanvergärung in Gang und bringen die besondere Aromatik in die Weine.
Restsäure 7,6 g/l
In den Weinbergslagen Trabener Würzgarten und Wehlener Sonnenuhr entstehen zu 100% Riesling Weine, die durch ihre Mineralität und Vitalität im Glas erstrahlen.